Artisan chocolatier toulousain depuis 1994
LOCAL - ARTISANAL - FAMILIAL depuis 1994
La compagnie du chocolat a été créée en 1994 par Vincent Puyuelo à Toulouse. La passion et le savoir faire artisanal d’Isabelle et Vincent Puyuelo sont au service de votre gourmandise !
Nous avons 2 petites boutiques et 2 petits laboratoires en centre ville de Toulouse
Nous fabriquons devant nos clients dans nos boutiques-Ateliers tous nos chocolats : nos plaques de chocolat, nos fudges, nos tableaux en chocolat, nos Orangettes géantes, nos rochers praliné, nos moulages en chocolat, petits bonbons chocolats, guimauve et pâte de fruits.
Dates clés :
Novembre 1994 : Ouverture de notre première boutique atelier dans le centre commercial de Labège. Nous fabriquons déja nos feuilles de chocolat pour nos bouquets. Aujourd'hui encore cela reste un best seller.
Septembre 2000 : Création du tableau en chocolat " le Capitole de Toulouse" au succés immediat et constant depuis sa création.
Septembre 2005 : Ouverture de notre boutique atelier rue des puits clos à Toulouse. Création du Fudge de la compagnie du chocolat et création de la gamme de bouchées chocolatées. Isabelle rejoint l'entreprise à ce moment là.
Septembre 2016 : Vente de notre boutique du centre commercial de Labège aprés 22 ans d'ouverture. Merci à tous nos clients de continuer à venir dans nos boutiques du centre ville. Merci de votre fidélité!!!
Octobre 2016 : Ouverture de notre boutique atelier 9 rue du Taur. Création de l'atelier de fabrication des fruits secs chocolatés et de nos pralinés.
Septembre 2018 : Travaux de la boutique rue des puits clos et agrandissement du laboratoire. Elargissement de notre gamme de bouchées chocolats. Aujoud'hui nous proposons une quarantaine de bouchées chocolat différentes.
Septembre 2023 : Arrivée de Maxime Puyuelo dans l'entreprise aprés plusieurs expérience françaises et internationales en chocolaterie. Création d'une nouvelle gamme de bonbons chocolat.
Janvier 2024 : Création de nos Oursons guimauve. Ils sont vraiment trés spéciaux... Ils font 10 cm et il y a une ourson et une oursonne.
Juillet 2024 : Travaux d'agrandissement du laboratoire de la rue du Taur afin d'améliorer notre capacité de production
Novembre 2024 : Nous y sommes 30 ans déjà. et toujours passionnés, familial. Merci de nous suivre depuis autant d'années. Merci aux nouveaux clients qui nous découvrent au gré de leurs déambulations dans les rues de notre belle ville de Toulouse
