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Boxed Chocolates
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Flavour list
PRALINÉ IVOIRE
Praliné amandes et noisettes Enrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noir Goût équilibré de fruits secs et de caramel
Grand cru Guanaja à 70%
Ganache au chocolat noirGrand cru Guanaja à 70% Puissance et longueur en bouche
GRAND CRU BELIZE 75%
Ganache au chocolat noir Grand Cru Origine Belize 70%Enrobée de chocolat noir Puissance et longueur en bouche
CARAÏBE
Ganache au chocolat noir Grand Cru Caraïbe 66%Enrobée de chocolat noirLong en bouche et aromatiqueNotes douces et enuitées
GANACHE THE PECHE
Ganache parfumée thé à la pècheEnrobée de chocolat noir Délicieusement subtile
GANACHE FRAMBOISE
Ganache à la pulpe de framboiseEnrobée de chocolat noirNotes acidulées
GANACHE THÉ JASMIN
Ganache infusée au thé vert de Chine au JasminEnrobée de chocolat noirdécorée d’un transfert évoquant les feuilles de théNotes tr...
GANACHE CAFÉ NOIR
Ganache au café arabica Enrobée de chocolat noir et décorée de chocolat au caféNotes arabica
GANACHE MENTHE FRAICHE
Ganache à infusée à la menthe fraiche Enrobée de chocolat noirLongueur en bouche trés fraiche
GANACHE CARAMEL SALÉ NOIR
Ganache au caramel saléEnrobée de chocolat noir et décorée de sucreNotes caramel.
GANACHE A LA VIOLETTE
Ganache à la pulpe de violette Enrobée de chocolat noir et décorée de brisures de violetteNotes fruitées et aciduléesTexture fondant...
GANACHE CITRON VERT
Ganache au chocolat noir à la pulpe de citron vert Enrobée de chocolat noir Notes fruitées et acidulés Texture fondante
GANACHE PASSION
Ganache au chocolat au lait à la pulpe de passionEnrobée de chocolat laitAcidulée
GANACHE A LA TONKA
Ganache chocolat au lait infusée à la tonkaEnrobée de chocolat au lait Notes boisée
GANACHE GUANAJA LACTÉE
Ganache au chocolat au lait Grand Cru Guanaja Lactée 41%Enrobée de chocolat au laitNotes douces et fruitées
CARAMEL SALÉ LAIT
Ganache au caramel salé Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre Notes caramel
CHAPKA LAIT
Ganache au chocolat au laitEnrobée de chocolat au lait et décorée de grains d’amandesNotes subtiles de caramel et de vanille
GANACHE A LA MANDARINE
Ganache chocolat à la pulpe de mandarineEnrobée de chocolat au lait Fruité et acidulée
GANACHE VANILLE
Ganache chocolat au lait infusée à la vanille en gousseEnrobée de chocolat au lait Notes épicées
TIRAMISU
Ganache au chocolat au lait infusée au café arabicaEnrobée de chocolat au lait Texture fondante.
TARTE TATIN
Ganache à la pulpe de pomme caramélisée, parfumée à l’extrait de vanilleEnrobée de chocolat au laitTexture caramel.
PRALINÉ AMANDE NOISETTE NOIR
Praliné amandes et noisettes Enrobé de chocolat au noir Goût équilibré de fruits secs Texture légérement croustillante
PRALINÉ MAÏS LAIT
Praliné Maïs amandes noisettesEnrobé de chocolat laitGoût équilibré de fruits secs Texture craquante
PRALINÉ NOISETTE NOIR
Praliné aux noisettes d’Italie IGP Enrobé de chocolat noir Puissance aromatique des noisettes torréfiéesTexture onctueuse
ROCHER NOIR
Praliné amandes Enrobé de chocolat noir et décoré de grains d’amandesNotes de enuits secsTexture fondante.
GIANDUJA FEUILLANTINE NOIR
Gianduja Noisette IGP et feuillantine Enrobé de chocolat noir Notes grillées Croustillant
CARRÉ PRALINÉ LAIT
Praliné amandesEnrobé de chocolat au lait et décoré de chocolat noirGoût équilibré de enuits secs et de caramel
ROCHER LAIT
Praliné amandes Enrobé de chocolat au lait et décoré de grains d’amandesNotes de enuits secsTexture fondante.
PRALINÉ SPECULOOS
Praliné amandes noisette au spéculoosEnrobé de chocolat au laitNotes de fruits secs et de biscuit spéculoosTexture fondante
GIANDUJA FEUILLANTINE LAIT
Gianduja Noisette IGP et feuillantine Enrobé de chocolat au lait Notes grillées Croustillant
PRALINE NOIX DE PECAN LAIT
Praliné à la noix de pécanNotes de fruits secs et boisées Texture fondante
PATE AMANDE ALICANTE
Crème de pistache et d’amandeEnrobée de chocolat noir et décor vertGoût équilibré de enuits secsTexture onctueuse.
ORANGETTE
Lamelle d’écorce d’orange confite Enrobée de chocolat noir Notes enuitées et acidulées
CITRONNETTE
Lamelle d’écorce de citron confiteEnrobée de chocolat noirBelle amertume et notes zestées
GINGEMBRETTE
Lamelle de gingembre confiteEnrobée de chocolat noirFraîcheur et puissance du gingembre
PRALINÉ IVOIRE
Praliné amandesEnrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noirGoût équilibré de enuits secs et de caramel